A
Мы начинаем с объекта, а не с прайса
Разбираем формат, посадку, кухню, номерной фонд, бюджет, сроки, зоны и требования к эксплуатации.
Made on
Tilda
Оборудование, мебель, текстиль, посуда, декор, расходники, белый импорт и доставка. Собираем объект как закупочный проект: по концепции, бюджету, срокам открытия и требованиям эксплуатации.
В ресторане или отеле нельзя закупать позиции отдельно друг от друга: оборудование должно совпадать с технологией кухни, мебель — с концепцией, текстиль — с эксплуатацией, логистика — со сроками открытия.
Разбираем формат, посадку, кухню, номерной фонд, бюджет, сроки, зоны и требования к эксплуатации.
Оборудование, мебель, текстиль, посуда, свет, декор, расходники и импорт связываются в одну закупочную карту.
Поставщик, спецификация, документы, проверка, упаковка, таможня, маршрут и доставка — в одном управлении.
Можно закрыть отдельную категорию или собрать полный объект: ресторан, кофейню, бар, dark kitchen, отель, апарт-отель, сеть или франшизу.
Тепловое, холодильное, барное, кофейное, пекарское, моечное и вспомогательное оборудование для кухни и сервиса.
Столы, стулья, диваны, кресла, барные стойки, ресепшен, мебель для номеров и лаунж-зон.
Скатерти, салфетки, шторы, постельное бельё, полотенца, халаты, униформа и брендированный текстиль.
Документы, белый ввоз, таможня, сертификация, упаковка, логистика и доставка до объекта.
Собираем полный список позиций: от кухни и бара до зала, номеров, санузлов, склада и сервисных зон.
Формат, площадь, посадка, кухня, номерной фонд, сроки открытия, бюджет и список зон.
Оборудование, мебель, текстиль, посуда, декор, расходники и позиции для сервисных зон.
Фабрики и поставщики в Китае под цену, качество, сроки, объём, материалы и повторяемость.
Спецификации, размеры, материалы, комплектации, образцы, упаковка и финальная стоимость.
Количество, внешний вид, комплектацию, упаковку, документы и готовность к отправке.
Белый импорт, таможня, маршрут, логистика, контроль сроков и получение на объекте.
Для HoReCa часто в одной поставке смешаны разные категории: оборудование, текстиль, мебель, посуда, свет, декор и расходники. Поэтому заранее собираем документы и схему ввоза.
Готовим базу для официального ввоза и нормальной приёмки товара.
Собираем маршрут под сроки открытия, хрупкость, объём, упаковку и требования объекта.
Собрали поставку для зала и кухни: оборудование, мебель, посуда, текстиль, свет и декор.
Подобрали мебель, текстиль, свет, аксессуары и расходники для номеров и общественных зон.
Стандартизировали мебель, барное оборудование, посуду и расходники для повторяемого открытия точек.